距離上次國中同學小聚餐已經有快一年了,雖然一直說要約,但因為一直僑不出大家都有空的時間所以一直不了了之, 一直到9月中,終於才敲定在國慶這天大家不用上班上課的日子來個小聚餐吧!
雖然是半個多月前訂的日子,但還是有人臨時不能來...出席人數比上次還少,這幾個是最準時最早到的!
我訂了10人位,礙於店家的線路問題,所以分成兩桌坐,我們的位子是有點像包廂式的,用紗布和外面作出區隔,顯的比較隱密!
小包廂內一角,整個很有日式禪意的味道
除了熱茶,還附有兩種醬料,一個是花生芝麻醬,味道較清爽,另一個是醬油的醬汁適合用來沾肉吃
這裡是屬於兩人一鍋,但湯頭可選不同的,共有3種湯頭,我們每種湯頭都有人選,紅紅像麻辣湯頭的是昆布麻辣湯,味道有點辣,帶點中藥味...香味感覺和天香回味鍋的味道很像
顏色較清的是北海道昆布湯,味道較清爽,另一個湯頭是昆布滋養湯,裡面有紅棗和枸杞
今天大部分人都是點330元的套餐,只有一個點530元的套餐,差別在於前菜和甜點部份,下面是一人份的時蔬盤
兩人份的時蔬盤,看起來豐富許多
這是530套餐的前菜,330的則沒有此道前菜...看起來很精緻,但忘了問好不好吃
主菜來啦....霜降牛肉和嫩雞肉
左邊是牛小排,右邊是羊肉
牛小排的油肉色澤分布很漂亮,嚐起來味道也很好
手工創意單點部分共有七八種可以點,每人可以挑一種,但當時上菜時一次上了主菜、副食、手工餃等等,讓我們一陣手忙腳亂,又要拍照又要聽服務員介紹,所以我只大概拍了幾張...意思意思ㄧ下而已,至於名字根本就沒在記了.....
看看圖片就好...印象中花枝丸好好吃,很彈牙!
這是530的手工創意單點部份,跟我們就是不一樣
王品集團一定都會有梅子醋...不但好喝又可以續杯
副食部份,有兩種可以選
日式芍粉
我選的是昆布烏龍麵..服務生說可以沾花生芝麻醬吃,我發現沾食味道很好,很清爽...芝麻花生味好香阿!
530的副食可以選黃金稀飯,我叫友人一定要選來吃吃看...等大家都吃的差不多後,服務生就來幫我們煮黃金稀飯了
用剩餘的高湯將飯倒入熬成粥
大概要煮15分左右,待湯汁收半乾才行
等稀飯的過程,大家開始亂跑聊起天來...在包廂就是這種好處,再吵也不會打擾到別人
還在吃.....
煮的差不多,再將鴨蛋黃和雞蛋黃,以各1:1的比列加入熬煮
再灑上蔥花和海苔就完成囉!因為我指定要的,所以幾乎整碗都讓我吃掉了,我覺得味道不錯,但友人都覺得有點鹹....我想,可能是因為我的高湯本來就比較鹹吧
飯後甜點,530的可以選的種類有4種,我用我的芒果冰沙跟人家換蘆薈菊花蜜,味道淡淡的很好入口,但因為實在太飽了,吃了一半就吃不完了
330的套餐可以選的芒果冰沙,聽說味道不錯
330的甜點第二選擇玫瑰銀耳釀,一上桌就香味撲鼻,喜歡玫瑰的人可別錯過了!
來個小合照吧!等怡君回國、周永富放假、蕭志明排休時再多約點人來聚聚吧!
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