大家都到齊後,一行人浩浩蕩蕩的往紅瓦屋出發吃飯去了,這家餐廳在光復可是大有名氣,所以我們老早就訂了位~~深怕吃不到阿........哈
雖然民宿老闆已經報過路線了,但一離開民宿我們就迷路了,花蓮的路真的是很難走阿,而且也不是隨時都有人走在路上讓你問路的....這真的是鄉下地方阿.....終於在歷經一番曲折後加上好心人帶路下,讓我們可以順利的前往.....(這段容後再敘!!)
若不是確定此路無誤,還真的會越騎越心虛....那們有名的餐廳不是應該開在大馬路上的嗎?
騎完一段鄉間小路,終於來到方圓一片空的紅瓦屋了,我一直在想,餐廳開在這們偏蔽的地方,最先到底是怎們被發現的ㄚ??
花蓮土地不用錢.....紅瓦屋前面好大一塊空地可以方便開車來的遊客
所有的菜和價錢都在黑板上了
A:"ㄟ~ㄟ~老闆說石頭火鍋是招牌耶...要不要??"
我:"我有訂了"
B:"鹽烤魚呢?那個也是預定菜...說好吃耶...."
我:"有有有~~我也訂好了啦!!我還訂了野菜拼盤,其他看妳們還想吃什們囉!!"
我訂餐廳你們放心啦!招牌菜一定早就打聽好不會放過的啦!!
餐廳佈置滿有味道的,也用了很多漂流木來裝飾
張阿芳跟張小妹,中午就是在等他們啦!!
大家等吃飯....其實都餓扁了,現在都下午一點多了
拍不完耶...
終於要上菜了...張小妹很開心喔
我們點了6碗的紫米飯,結果店家給我們來這們大一盆,裡面除了QQ的紫米飯還有蕃薯、芋頭和山藥,整個很養生耶!只是也太多了吧~根本吃不完阿
野菜拼盤,裡面都是當地種的新鮮蔬菜,約莫十來種,還有很多是台北吃不到的,沾上店家的特製醬料來吃更好吃!
炸金瓜,這是在網路上看到很多人推荐的,吃起來口感不錯~金瓜也很甜!
烤山豬肉...這個超超好吃的啦!!山豬肉配上洋蔥和蒜整個對味到不行,大家搶著吃...
情人的眼淚,這也是一道當地才有的菜,雖然我有吃但我搞不太清楚它是什們東西,只知道我和書斐都沒有很愛,書斐還說有股腥味,但是阿芳跟張小妹直說好吃~~張小妹還說這盤就交給她們姐妹倆來解決吧!
鹽烤魚~~雖然是吳郭魚,但是非常好吃,可能是因為魚裡面有包蔥蒜和辣椒一起烤的關係吧!~~肉質很鮮嫩完全沒有土味
來這邊的人一定要試試
重頭戲來啦!!千呼萬喚始出來的"石頭火鍋"!!!!!
照相大隊也出動了
裡面有魚和蝦、薑,沒有其他多餘的東西了
將高溫的鵝卵石放入水裡,沒兩下水就被燒滾了...真的是正港的"石頭鍋"啦!
滾後再將不知名的新鮮蔬菜放入鍋中一起煮...(因為我整個忙拍照都沒仔細聽他們說菜名!)
煮到這時
張小妹直說:"我聞到魚的味道了..."
我連忙吸了好幾口空氣:"沒有阿...哪有??.......阿~~有了~~蝦的味道,好香喔"
大家開始狂吃啦!!
吃吃吃ing.......!!!!
張小妹說,快點吃,老闆說野菜只能煮30秒~~(是30秒還是15秒阿??我有點忘了說)
就說豬肉很好吃吧!!大家搶著吃
吃東西的最高境界就是~~全都起立搶菜吃啦!!
吃飽飽後...開始來拍照了
店裡很多東西可以拍耶.....
這個好有味道喔
屋外也很多展示品
外面也可以逛逛...店裡員工忙完後都坐在外面閒聊了, 悠閒的很
紅瓦屋文化美食餐廳 花蓮縣光復鄉 976 大全村大全街62巷16號 Tel：03-8704601
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